مقعد الحبايب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
  • الرئيسية
  • أحدث الصور
  • التسجيل
  • دخول

كيكة الشوكلاتة

مقعد الحبايب :: المنتديات الترفيهية :: منتدى الطبخ و الأكلات

اذهب الى الأسفل

كيكة الشوكلاتة Empty كيكة الشوكلاتة

مُساهمة من طرف زائر الجمعة يوليو 06, 2007 1:16 am

المقادير

3 بيضات
رشة فانيلا
كوب سكر خشن
كوب حليب سائل
ثلث كوب زيت
كوب ونصف طحين
3 ملاعق طعام كاكاو
ملعقة طعام بيكنج بودر

الطريقة

في وعاء نضع البيض مع الفانيلا
ثم نخفقه جيداً لمدة 30 ثانية ونضيف إليه السكر
فنخقهم معا جيدا لمدة دقيقة ونضيف إليهم بعدها الحليب والزيت ونخفقهم قليلاً
الآن في طبق منفصل ننخل الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو

ثم نضيفهم بالتدريج إلى الخليط السابق مع الخلط على درجة منخفضة حتى يتجانس الخليط

ثم ندهن قالب الكيك بقليل من الزيت ونرشه بقليل من الطحين

ونسكب خليط الكيك فيه
يؤخذ في الاعتبار انه لا يجب فتح الفرن مطلقا على أي نوع من أنواع الكيك قبل مرور ربع ساعة على دخولها للفرن لأنها إذا قمنا بذلك سيؤدي إلى هبوطها

وللتأكد من أن الكيكة نضجت نأتي بعود أسنان وندخله في الكيكة من المنتصف إذا خرج العود نضيفا فذلك يعني انها نضجت

وصحتين وهنا على قلوبكم

وبالعافية

زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كيكة الشوكلاتة Empty رد: كيكة الشوكلاتة

مُساهمة من طرف زائر الخميس سبتمبر 27, 2007 4:22 am

يسلمو كتيييييييير MESSI

ان شاء الله باجربها وباعزم الأعضاء يدوقوها

زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

مقعد الحبايب :: المنتديات الترفيهية :: منتدى الطبخ و الأكلات

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى